Reisklöpse mit Überraschung

Heute hat uns Deutschen der Professor traditionelle, koreanische Reiskuchen mitgebracht und meinte das wäre doch ein viel besseres Frühstück als Kimbab... Diese Reisküchelchen oder Klößchen gibt es in allerlei Ausführungen. Salzig, bzw. scharf gibt es den Reiskuchen als Würste in roter Sauce oder geschnitten in Suppen - als Deok. Hier abgebildet sind drei Exemplare der süßen Variante in unterschiedlicher Größe und Farbe und das Beste daran ist: man weiß nicht mit was sie gefüllt sind! Spiel, Spaß und Überraschung... es kann z.B. eine Nussmischung sein, aber auch die rote Bohnenpaste, die ich nicht so gerne mag. Auf jeden Fall ist der "Reisteig" sehr zäh (ein ganz bisschen erinnert er mich an Oktopus) und man muss gut kauen - bei den großen Stücken ist von "auf einmal in den Mund nehmen" abzuraten (wie besonders Philipp jetzt weiß), denn während ein Teil sich schon im Magen befindet hängt der Rest noch im Mund und widerstrebt dem zerkauen...